El desayuno más completo: bol de avena con fruta, semillas y yogur

 

Si buscas un desayuno completo, nutritivo y delicioso, este bol de avena se convertirá en uno de tus favoritos. Combina ingredientes ricos en fibra, proteínas, grasas saludables y antioxidantes que aportan energía durante toda la mañana. Además, es una opción muy saciante y, dentro de una alimentación equilibrada, puede contribuir a un buen tránsito intestinal y a cuidar la salud cardiovascular. Una receta sencilla, deliciosa y perfecta para empezar el día con buen pie. Empezamos.

Ingredientes:

• 4 cucharadas de copos de avena: rico en fibra, especialmente betaglucanos, que contribuyen a mantener niveles normales de colesterol y proporcionan energía de liberación gradual.
• 1 cucharada de semillas de chía: aporta fibra, grasas saludables y omega-3 de origen vegetal.
• 1 cucharada de lino molido: rico en fibra y omega-3; molido se aprovecha mejor.
• 1 cucharada de canela de Ceylan: aporta aroma y compuestos antioxidantes.
• 1 cucharada de cacao puro en polvo (100 %): fuente de antioxidantes y un intenso sabor a chocolate.
• Bebida de almendras sin azúcar: aporta cremosidad con un ligero sabor a frutos secos.
• 1 yogur griego: rico en proteínas y calcio; si contiene fermentos vivos, también aporta bacterias beneficiosas para la microbiota.
• 1 manzana: aporta fibra, vitamina C y un toque fresco y dulce.
• 4 ó 5 nueces: fuente de grasas insaturadas beneficiosas para la salud cardiovascular.
• Semillas de calabaza: aportan grasas saludables, magnesio y zinc.

1. La noche anterior en un bol ponemos la avena, la chía, el lino molido, la canela, el cacao en polvo, un chorro de bebida de almendras y el yogur griego. 
2. Removemos todo hasta que este bien integrado lo tapamos con papel film y lo metemos en la nevera hasta el día siguiente.
3. Por la mañana yo saco el bol y echo un chorrito de bebida de almendras, remuevo para que la consistencia no sea tan espesa y lo metemos en el micro unos segundos para que no este tan frio.
4. Mientras pelas la manzana y la cortas en cuadraditos.
5. Ponemos la manzana encima, junto con las semilla de calabaza y las nueces cortada a cachitos.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!