Tortitas de plátano y avena saludables: receta fácil y esponjosa

Si buscas un desayuno saludable, rápido y delicioso, estas tortitas de plátano y avena se convertirán en una de tus recetas favoritas, sin azúcar añadido gracias al plátano maduro y en apenas unos minutos.  

puedes acompañarlas con un poco de miel, fruta fresca, yogur o crema de frutos secos. Una receta fácil, nutritiva y perfecta para disfrutar de unas tortitas caseras con todo el sabor. Empezamos.

Ingredientes:

• 2 plátano maduros
• 2 huevos
• 4 cucharadas de harina de avena
• 1 chorro de leche o bebida vegetal
• 1 cucharadita de levadura en polvo

1. Mezclamos todos los ingredientes y trituramos en una batidora. 
2. Ponemos un poco de aceite, una sartén antiadherente. 
3. Echamos la mezcla y cuando veamos que se forman unas burbujas le damos la vuelta.
4. Podéis acompañar con miel y un poco mas de plátano.

Que disfrutéis!!!!!!