Tarta de queso

Hoy preparamos esta riquísima tarta de queso. En internet hay cientos de recetas, pero ya que estáis por aquí espero que os animéis a hacerla y comprobéis por vosotros mismos lo buena que esta. Para prepara esta receta hemos utilizado un molde desmoldable de 20 cm de diámetro. Empezamos.

Ingredientes:

• 400 gr de queso crema
• 400 gr de nata para montar 35% materia grasa
• 4 huevos
• 100 gr de azúcar
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

1. Precalentamos el horno a 175º C.
2. Engrasamos el molde y ponemos papel vegetal cubriendo todo el molde, para que no se salga la mezcla y podamos desmoldar la tarta mejor.
3. Batimos todos los ingredientes y echamos la mezcla en el molde.
4. Horneamos unos 50-60 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio, si vemos que se esta dorando mucho, podéis poner papel de aluminio por encima.
5. Dejar enfriar y guardar en la nevera, como mínimo unas 4 horas.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!