Bizcocho marmolado

Hoy hacemos este rico bizcocho marmolado. He utilizado harina integral para hacer la receta, pero podéis usar la harina que prefiráis y el azúcar de caña moreno integral con melaza, os lo recomiendo porque da un gusto muy rico a los postres. Empezamos.

Ingredientes:

• 200 gr de harina integral
• 3 huevos
• 100 gr de azúcar de caña moreno integral con melaza
• 1 yogur natural
• 100 ml de aceite de oliva suave
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 3 cucharadas de cacao en polvo puro

1. Precalentamos el horno a 180º C
2. En un bol ponemos los huevos, el azúcar y batimos bien.
3. Tamizamos la harina junto con la levadura en polvo y lo mezclamos.
4. Ahora añadimos el yogur, el aceite y la esencia de vainilla, mezclamos.
5. Separamos la mezcla en dos partes iguales, en una de ella ponemos el cacao y lo mezclamos bien.
6. En un molde engrasado ponemos primero un poco de una mezcla y luego otro poco de la de chocolate, haciendo capas. También podéis poner primero la mezcla sin chocolate y luego la de chocolate y con un tenedor hacemos espirales.
7. Horneamos unos 30-35 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!