Bolitas energéticas

Preparamos estas bolitas energéticas que aparte de lo ricas que estás son saciantes e ideales si hacemos algún tipo de ejercicio o simplemente si tenemos un antojo. Con estas cantidades salen unas 10 bolas, ni muy grandes ni muy pequeñas. Empezamos.

Ingredientes:

• 80 gr de dátiles sin hueso
• 70 gr de higos sin rabo
• 50 gr de nueces
• 50 gr de almendras crudas
• 40 gr de copos de avena
• 1 cucharada de aceite de coco 
• 20 gr de coco rallado
• 20 gr de cacao en polvo
• 30 gr de pepitas de chocolate

1. Trituramos los dátiles y los higos en un buen procesador de alimentos.
2. Añadimos las nueces y las almendras y trituramos de nuevo.
3. Incorporamos el resto de los ingredientes y mezclamos todo bien, pero ahora sin triturar.
4. Cogemos un puñado y con la mano apretamos bien hasta hacer las bolas. Si hace falta nos engrasamos un poco las manos.
5. Para su mejor conservación, guardamos las bolitas energéticas en la nevera.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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