Nutella saludable

Vamos a preparar una riquísima nutella casera cambiando el azúcar y endulzándolo con dátiles. Muy fácil de hacer solo hay que triturar todo y listo. Con estas cantidades dan para un tarro pequeño como el de la foto, si queréis más cantidad solo tenéis que doblar las cantidades. Empezamos.

Ingredientes:

• 100 gr de avellanas tostadas
• 30 gr de cacao en polvo 70%
• 75 gr de dátiles sin hueso
• 100 ml de bebida de avena o leche
• Unas gotas de esencia de vainilla

1. Trituramos todo en un robot de cocina o en una batidora potente.
2. Guardamos en un tarro de cristal y lo metemos en la nevera.
3. Podéis consumirlo en una semana.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!