Magdalenas de canela

Hoy preparamos estas ricas y jugosas magdalenas de canela, las podéis decorar algunas con pepitas de chocolate, con almendras laminadas o dejarlas tal cual. Con estas cantidades salen 12 magdalenas. Empezamos.

Ingredientes:

• 160 gr de harina con levadura integrada
• 90 gr de azúcar
• 1 yogur natural
• 2 huevos
• 90 ml de aceite de girasol
• 1 cucharada de canela en polvo
• 1 chorro de bebida de almendras
• Para decorar pepitas de chocolate y almendras laminadas

1. Precalentamos el horno a 180º C.
2. En un bol grande ponemos los huevos junto con el azúcar y batimos bien.
3. Echamos el yogur, el aceite y batimos.
4. Tamizamos la harina junto la canela y el chorro de bebida vegetal y batimos bien de nuevo.

1. Ponemos las cápsulas en el molde y las llenamos un poco más de la mitad, echamos por encima las pepitas de chocolate, las almendras laminadas o nada.
2. Horneamos unos 15 minutos o cuando metamos un palillo salga limpio.
3. Dejamos enfriar en una rejilla y para su mejor conservación las guardamos en una caja metálica.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!