Tortitas de avena y plátano

Ya que tenemos aquí encima el verano y más de uno piensa en ponerse con la operación bikini, si es que no esta ya con ella, os traigo estas ricas tortitas. Si las queréis más sanas poner claras de huevo. Con estas cantidades salen 3 tortitas. Empezamos.

Ingredientes:

• 1 huevo
• 1 plátano
• 4 cucharadas de copos de avena
• 1 chorro de leche desnatada
• 1/4 de cucharadita de canela
• 1/4 de cucharadita de levadura en polvo

1. En la picadora o licuadora echamos los copos de avena y los hacemos polvo.
2. Echamos todo, en el vaso de la licuadora y trituramos.
3. En una sartén antiadherente echamos un poco de aceite, pasamos papel de cocina por toda la sartén y echamos la mezcla. 
4. Echamos un cazito o un poco más, dependiendo lo gruesas que las queramos.
5. Lo dejamos hasta que veamos que se hacen unas burbujas y le damos la vuelta, lo dejamos medio minuto y lo sacamos.
6. Podéis acompañarlas con plátano o cualquier sirope, miel, etc.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!