Mug cake de fresas y chocolate blanco

Nueva receta de otro bizcocho al microondas, fácil, rápido y muy rico. Empezamos.

Ingredientes:

• 3 cucharadas de harina 
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 huevo
• 1/4 de cucharadita de levadura en polvo
• 2 cucharadas de aceite de oliva suave
• 2 cucharadas de leche
• 2 fresas
• 2 onzas de chocolate blanco

1. En la misma taza o en un recipiente aparte, añadimos el huevo y el azúcar, mezclamos con un tenedor.
2. Incorporamos la harina y la levadura, mezclamos.
3. Echamos la leche y el aceite, mezclamos y con una espátula de silicona removemos bien la mezcla.
4. Troceamos las fresas y el chocolate. Removemos y metemos en el microondas.
5. Lo calentamos a máxima potencia, 1 minuto y 40 segundos, si hace falta más tiempo lo ponemos 10 segundos más y si hace falta otros 10 más, pero siempre de poco a pocos segundos para no pasarnos.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!