Bizcocho de frambuesas y arándanos

Os dejo este rico bizcocho con frutas de temporada, frambuesas y arándanos. Espero que os guste. Empezamos.

Ingredientes:

• 130 gr de frambuesas y arándanos
• 160 gr de azúcar
• 200 gr de harina de repostería
• 1 sobre de levadura
• 100 ml de aceite de oliva suave
• 1 yogur de frutas del bosque  o natural 
• 3 huevos
• azúcar glass
  

1. En un bol echamos los huevos junto con el azúcar y batimos bien.
2. Tamizamos la harina junto con la levadura e incorporamos a la mezcla, removemos.
3. Añadimos el aceite y el yogur, removemos todo y reservamos.
4. Precalentamos el horno 180º C.
5. Lavamos las frambuesas y los arándanos e incorporamos a la mezcla.
6. Engrasamos el molde con aceite y echamos la mezcla.
7. Lo dejamos hornear unos 35 minutos, hasta que al meter un palillo salga limpio.
8. Dejamos enfriar, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!