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Tarta selva negra en vasos

Vamos a preparar la rica tarta selva negra, pero no vamos a hacer la clásica tarta sino que lo vamos a preparar en vasos, que quedan muy vistosos y así tenemos la porción exacta para cada comensal. Con estas cantidades de ingredientes dan para hacer unos 9 vasos. Lo mejor para preparar este postre es empezar haciendo el almíbar y el bizcocho el día anterior, para que el bizcocho este frío y el almíbar también y dejemos reposar toda la preparación unas 4 horas como mínimo para que el bizcocho quede con la textura y el sabor idóneo combinado con la nata. Pero también lo podéis hacer todo el mismo día y dejarlo montado en la nevera toda la noche. Para preparar el bizcocho he utilizado un molde cuadrado de 24 cm. Empezamos.


Ingredientes: 3 huevos100 gr de azúcar100 gr de harina de repostería con levadura integrada2 cucharaditas de cacao en polvo600 ml de nata para montar 33% de materia grasa3 cucharadas de azúcar para montar la nataChocolate negro para decorar o virutas de chocolateIngredi…

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