Donuts almendrados

Preparamos estos ricos y esponjosos donuts almendrados. Con los ingredientes de esta receta salen 8 donuts. Empezamos.

 Ingredientes donuts:

• 80 gr de harina de avena
• 50 gr de harina de almendras
• 1 cucharada de crema de almendras
• 2 huevos
• 1 yogur natural
• 40 gr de azúcar de caña integral
• 5 gr de levadura en polvo

Ingredientes para la cobertura:

• 100 gr de chocolate negro 85%
• 2 cucharadas de almendras troceadas

1. Precalentamos el horno a 180º C.
2. En un bol ponemos los huevos junto al azúcar y batimos bien.
3. Agregamos el resto de ingredientes y mezclamos hasta que este todo bien integrado.
4. Engrasamos el molde.

1. Echamos la mezcla en los moldes sin rellenar del todo.
2. Horneamos unos 8-10 minutos.
3. Dejamos enfriar y preparamos la cobertura.
4. Calentamos en el microondas el chocolate a intervalos de 40 segundos y lo mezclamos con las almendras troceadas.
5. Metemos los donuts en el chocolate con almendras y dejamos enfriar en la nevera.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!