Galletas tipo pastas sin azúcar

Hoy preparamos esta ricas galletas sin azúcar. Con los ingredientes de esta receta salen unas 18 galletas grandes. Empezamos.

Ingredientes:

• 210 gr de harina de trigo
• 1 huevo
• 85 gr de eritritol
• 80 gr de aceite de oliva suave
• La ralladura de una naranja
• 1/2 sobre de levadura en polvo

1. Precalentamos el horno a 180º C.
2. En un bol echamos el huevo y el eritritol y batimos bien.
3. Echamos el resto de ingredientes y mezclamos hasta que este todo integrado.

1. Amasamos con las manos y hacemos la forma de galletas aplastándolas.
2. Horneamos unos 8 minutos.
3. Dejamos enfriar y guardamos en un recipiente hermético.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!