Bizcocho de naranja

Veréis que bizcocho mas jugoso y fácil de hacer. Empezamos.

Ingredientes:

• 1 naranja de zumo
• 70 ml de aceite de oliva suave
• 3 huevos
• 200 gr de azúcar
• 150 gr de harina para repostería
• 1 sobre de levadura en polvo

1. Rallamos la naranja y la exprimimos, reservamos.
2. En un bol echamos los huevos y el azúcar, batimos bien la mezcla.
3. Echamos el aceite, la ralladura de naranja y el zumo, batimos de nuevo.
4. Tamizamos la harina junto con la levadura y removemos bien hasta que este todo bien mezclado.
5. Precalentamos el horno a 180ºC y con aceite engrasamos bien el molde, en este caso con forma de mariposa.
6. Lo metemos en el horno unos 30 minutos, hasta que al meter un palillo salga limpio.

Dejamos enfriar unos 30 minutos y ya podemos desmoldar nuestro bizcocho....y a disfrutar!!!!!!!!!!!