Bizcocho de chocolate, nata y canela

Jugoso bizcocho de chocolate, nata y canela. Aunque yo he utilizado un chocolate que ya tenía incorporada la canela, podéis echarle una cucharadita de canela al chocolate, veréis que rico. Empezamos.

  Ingredientes:

• 3 huevos
• 160 gr de azúcar moreno
• 200 gr de nata para montar
• 200 gr de harina para repostería
• 50 ml de aceite de oliva suave
• 100 gr de chocolate con canela
• 1 sobre de levadura
• Azúcar glass, para espolvorear

1. En un recipiente ponemos a calentar la nata y deshacemos el chocolate, reservamos.
2. En un bol grande echamos los huevos junto con el azúcar, batimos bien.
3. Precalentamos el horno a 180º C.
4. Echamos el aceite y batimos.
5. Echamos la nata junto con el chocolate ya derretido y mezclamos.
6. Tamizamos la harina junto con la levadura y mezclamos.
7. Engrasamos el molde con un poco de aceite y vertemos la mezcla.
8. Horneamos unos 40 minutos y cuando pinchemos un palillo y salga limpio ya estará.
9. Dejamos enfriar, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!