Bizcocho de Nata

Para este riquísimo y jugoso bizcocho he utilizado un molde de 20 centímetros de diámetro. Empezamos.

Ingredientes:

• 200 ml de nata liquida para montar
• 150 gr de azúcar moreno
• 3 huevos
• 125 gr harina de trigo
• 1 cucharada pequeña de canela molida
• 1 sobre de levadura 
• azúcar glass para decorar
• mantequilla o aceite para engrasar el molde

1. En un bol echamos los huevos y el azúcar batimos bien hasta que espume, echamos la nata y volvemos a batir otra vez.
2. Echamos la harina, la canela y la levadura, mezclamos,
3. Engrasamos con mantequilla o aceite el molde apto para el horno y echamos la mezcla.
4. Precalentamos el horno a 180º C unos 10 minutos y lo horneamos unos 25 minutos.
5. Pinchar con un palillo y cuando salga limpio lo sacáis.
6. Dejarlo enfriar y poner el azúcar glass por encima.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!