Bizcocho de Baileys

Esta vez toca este rico bizcocho, muy jugoso y con el toque de la crema de Baileys, espero que os guste. Lo he hecho en un molde de ocho porciones individuales, 4 con trozos de chocolate negro y otros 4 sin chocolate. Empezamos.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 200 gr de harina de trigo de repostería
• 1 sobre de levadura en polvo
• 170 gr de azúcar moreno
• 100 ml de aceite de oliva suave
• 170 ml de Baileys
• 1 yogur natural desnatado
• Chocolate negro, un par de onzas troceadas

1. En un bol echamos los huevos junto con el azúcar y batimos bien.
2. Tamizamos la harina junto con la levadura y lo incorporamos a la mezcla, removemos.
3. Añadimos el aceite, el yogur y el Baileys, removemos todo de nuevo.
4. Precalentamos el horno a 180º C.
5. Engrasamos el molde con un poco de aceite y si queremos echar el chocolate, lo troceamos y lo añadimos a la mezcla.
6. Lo horneamos unos 30 minutos, dependiendo del horno y lo dejamos hasta que al meter un palillo salga limpio.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!