Overnight oats o gachas de avena frías

Estas gachas de avena frías, que se preparan por la noche y se dejan reposar en la nevera, de hay el nombre de overnight oats. Estarán listas para que a la hora del desayuno solo tengamos que añadir la fruta, el yogur, el coco rallado, las semillas de chía, los frutos secos o la fruta deshidratada que más nos gusten. Como veréis es un desayuno fácil, rápido, rico y sano. Empezamos.

Ingredientes para las gachas de avena con cacao:

• 4 cucharadas de copos de avena
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de cacao en polvo
• 1/2 vaso de leche desnatada o cualquier bebida vegetal
• Coco rallado
• Almendras laminadas
• Plátano y fresas

Preparación:

1. La noche anterior en un recipiente de cristal con tapa o en un bol pequeño, ponemos los copos de avena, las semillas de chia, la esencia de vainilla y el cacao en polvo, cubrimos con la leche desnatada, que más o menos suele ser medio vaso, o la bebida vegetal que os guste. 
2. Agitamos o mezclamos todo, tapamos o ponemos film transparente y guardamos en la nevera.
3. A la mañana siguiente veréis que la avena y la chía se han hinchado y habrá espesado, podéis echarle un poco más de leche o dejarlo tal cual.
4. Ponemos las almendras laminadas o los frutos secos que queramos, coco rallado al gusto, el plátano y las fresas o la fruta que os apetezca.

Ingredientes para las gachas de avena con yogur:

• 4 cucharadas de copos de avena
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 yogur de coco o cualquier otro
• 1/2 vaso de leche desnatada o cualquier bebida vegetal
• Fresas, moras y arándanos

Preparación:

1. La noche anterior en un recipiente de cristal con tapa o en un bol, ponemos los copos de avena, las semillas de chía, la esencia de vainilla y lo cubrimos con la leche o la bebida vegetal.
2. Agitamos o mezclamos todo, tapamos y guardamos en la nevera.
3. A la mañana siguiente ponemos el yogur, lo mezclamos y por último la fruta.

Ingredientes para las gachas de avena sin cacao:

• 4 cucharadas de copos de avena
• 1 cucharada de semillas de chía
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 vaso de leche desnatada o cualquier bebida vegetal
• 1 yogur de frutas del bosque o cualquier otro
• Un puñado de almendras laminadas
• Fresas, moras y arándanos

Preparación:

1. La noche anterior en un recipiente de cristal con tapa o en un bol pequeño ponemos los copos de avena, las semillas de chía, la canela y lo cubrimos con la leche desnatada o la bebida vegetal.
2. Agitamos o mezclamos todo, tapamos y guardamos en la nevera.
3. A la mañana siguiente ponemos las almendras, el yogur y la fruta.

Podemos preparar unos cuantos tarros y tenerlos preparados para el desayuno, ya que aguantan unos días en la nevera.
También podéis calentarlo un poco cuando lo saquéis de la nevera, en el microondas si no lo queréis muy frío y luego añadirle el yogur, los frutos secos y la fruta.

Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!