Bizcocho de plátano fácil



Este bizcocho de plátano es fácil de hacer, con pocos ingredientes, jugoso, esponjoso y lo más importante, es que esta muy rico. Ideal como desayuno o merienda, así que si tenéis unos plátanos maduros y no sabéis que hacer con ellos, aquí tenéis la solución, este bizcocho. Empezamos.

Ingredientes:
  • 3 plátanos maduros
  • 2 huevos
  • 160 gr de harina con levadura integrada
  • 70 gr de panela o azúcar moreno
  • 60 ml de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Almendras laminadas para decorar



  1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora o de la licuadora.
  2. Precalentamos el horno a 180º C.
  3. Trituramos todo bien.
  4. Engrasamos el molde con un poco de aceite.
  5. Echamos la mezcla y ponemos por encima las almendras laminadas.



  1. Horneamos unos 35 minutos o hasta que al meter un palillo salga limpio.
  2. Dejamos enfriar unos minutos y desmoldamos.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


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