Copas de frambuesas y nata
Un postre rápido y fresquito con frambuesas, nata y unas galletas Oreo. Con los ingredientes de esta receta salen estos dos vasos grandes, pero podéis doblar las cantidades si queréis hacer más o ponerlo en vasos más pequeños. Empezamos.
Ingredientes:
- 100 gr de frambuesas
- 200 gr de nata para montar
- 2 cucharadas de azúcar
- 4 Galletas Oreo
- Lavamos las frambuesas, dejamos que suelten bien el agua y las trituramos en una licuadora o picadora, junto con una cucharada de azúcar. Reservamos.
- Trituramos las galletas Oreo y las colocamos en las copas donde vamos a preparar el postre, las aplastamos un poco y las metemos en la nevera para que se endurezcan, mientras seguimos con la preparación.
- Montamos la nata que estará bien fría y cuando este semimontada, echamos la otra cucharada de azúcar y terminamos de montarla.
- He colado las frambuesas para quitar las pepitas, pero si preferís las podéis dejar.
- Juntamos a la nata montada la salsa que nos ha quedado de las frambuesas. He reservado un poco de salsa para decorar la copa.
- Lo sacamos de la nevera y montamos, ponemos la nata de frambuesas, un poco de salsa de frambuesas y más nata de frambuesas. Decoramos con una frambuesa y un poquito más de salsa.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!
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