Bizcocho de Nata



Ingredientes:
  • 200 ml de nata liquida para montar
  • 150 gr. o 2/3 de una taza de azúcar
  • 3 huevos
  • ralladura de naranja
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharada pequeña de canela molida
  • 1 sobre de levadura 
  • azúcar glass
  • mantequilla o margarina, para engrasar el molde


  1. En un bol echamos los huevos, el azúcar y la nata, batimos bien.
  2. Incorporamos la ralladura de la naranja, sino tenemos podemos usar limón y mezclamos.
  3. Echamos la harina, la canela y la levadura, mezclamos,
  4. Engrasamos con la mantequilla el molde apto para el horno y echamos la mezcla.
  5. Precalentamos el horno a 180º C unos 5 o diez minutos y lo metemos unos 25 minutos.
  6. Pinchar con un cuchillo y cuando salga limpio lo sacáis.
  7. Si queréis poner el azúcar glass por encima y dejarlo enfriar.


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